The City Bakery

표면에 촘촘히 뿌려진 참깨의 고소함과 짭조름한 소금기, 씹을수록 퍼지는 버터의 진한 풍미가 매력적인 프레첼 크루아상은 THE CITY BAKERY를 상징하는 메뉴 중 하나다. 도쿄역과 바로 연결되는 마루노우치 오아조 지하 1층에 위치한 마루노우치 오아조점은 아침 7시 오픈과 함께 빵과 조식을 즐기려는 이들의 발길이 이어진다. 아침 메뉴로는 달걀 요리와 베이컨, 샐러드가 곁들여지는 'Cb Breakfast'를 비롯해 프렌치토스트, 케일 페스토를 얹은 크로크 마담 등이 준비되어 있다. 기본 토스트를 시그니처 프레첼 크루아상으로 변경해 즐기는 방식도 큰 호응을 얻고 있으며, 갓 내린 블렌드 커피나 카페라테를 곁들이면 기분 좋은 1일을 시작하기에 알맞다.

수제 빵과 함께 맛보는 점심과 저녁의 정통 요리

가벼운 베이커리 포장에 그치지 않고, 자리에 앉아 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 테이블 공간이 마련되어 있는 점도 돋보인다. 런치와 디너 시간대에는 수제 빵과 샐러드가 함께 나오는 '오늘의 수프 세트' 외에도 그린 머스터드 소스를 곁들인 아즈미노 겐키 돼지고기 로스트, 레드와인 소스의 키와미 햄버그 스테이크, 제철 생선 소테 등 알찬 메인 요리가 준비된다. 여기에 감자튀김을 곁들인 사슴고기 버거와 새우카츠 버거 등 빵 본연의 담백한 맛을 살린 든든한 식사 메뉴도 고를 수 있다.

카페 타임을 채워주는 페이스트리와 산뜻한 음료

오후의 티타임을 위해 방문한다면 쇼케이스에 진열된 구움과자와 디저트에 절로 눈길이 간다. 특히 패션프루트를 더해 산뜻한 산미를 살린 레몬 크림에 폭신한 머랭과 헤이즐넛 프랄린을 얹은 레몬&프랄린 파이는 재주문율이 높은 대표 디저트다. 럼레이즌과 호두를 넣은 구운 치즈케이크나 딸기 피스타치오 커스터드 크림 타르트, 여기에 수제 레모네이드나 크래프트 레몬 콜라 같은 청량한 음료도 다양하게 갖추고 있다.

매장 내부에는 테이블석과 카운터석이 고루 마련되어 있어 출근 전 가벼운 식사부터 업무 사이의 짧은 휴식, 주말 브런치까지 자연스럽게 어우러진다. 지하 통로를 통해 비를 맞지 않고 편안하게 오갈 수 있는 뛰어난 접근성 덕분에 마루노우치 일대에서 갓 구운 빵 냄새를 느끼고 싶을 때 든든한 선택지가 되어준다.